comoju - Visitas: 3.304

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Masa Quebrada:
* 250 gr. de harina
* 125 gr. de mantequilla
* 1 yema de huevo
* 1 cucharada de agua fría
* Sal

Relleno:
* 200 gr. de queso blando cremoso
* 200 gr. de queso Cabrales
* 100 gr. de leche
* 100 gr. de nata
* 5 huevos
* Tomates cereza
* Tomillo
* Sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por comoju (ver más recetas de comoju)
Publicada el 13 de octubre de 2008 a las 00:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15555-Tarta-de-Cabrales-con-Tomates-Th-.html][b][size=5][u]Tarta de Cabrales con Tomates (Th.)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48f280db7e85a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa Quebrada: * 250 gr. de harina * 125 gr. de mantequilla * 1 yema de huevo * 1 cucharada de agua fría * Sal Relleno: * 200 gr. de queso blando cremoso * 200 gr. de queso Cabrales * 100 gr. de leche * 100 gr. de nata * 5 huevos * Tomates cereza * Tomillo * Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Vierta en el vaso todos los ingredientes de la masa quebrada en el mismo orden que se indica y programa 15 seg., vel. 6. Dejamos reposar y luego estiramos. Cubre el fondo de una tartera con la masa quebrada. Introduce en el horno con papel sulfurizado sobre la base y dispón garbanzos sobre esta para que no suba, cuece unos 15 min. a horno suave Mientras, mezcla ambos quesos, leche, nata, huevos sal y pimienta, 10 seg., a vel. 5. Vierte sobre la masa ya precocida Reparte los tomates por toda la superficie. Espolvorea con tomillo y cocina unos 45 min. a 170º en horno caliente. Deja templar y sirve [img]http://farm4.static.flickr.com/3166/2894469147_eda737d20f_m.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] comoju

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