Bandolera - Visitas: 4.565

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1ª tortilla: 200grs de espinacas congeladas. -1cebolleta. -2 huevos.
2ª tortilla: 1 calabacin. -1 berengena. -lata de atun. -2 huevos.
3ª tortilla: pimientos del piquillo, bolsa de aceitunas. -2 huevos.
Lonchas de queso tierno. -sal. -2 huevos. -aceite.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 19 de octubre de 2008 a las 20:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15609-Mi-tritortilla.html][b][size=5][u]Mi tritortilla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48fb7eef88967.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1ª tortilla: 200grs de espinacas congeladas. -1cebolleta. -2 huevos. 2ª tortilla: 1 calabacin. -1 berengena. -lata de atun. -2 huevos. 3ª tortilla: pimientos del piquillo, bolsa de aceitunas. -2 huevos. Lonchas de queso tierno. -sal. -2 huevos. -aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hacer las 3 tortillas por separado. La 1ª, descongelamos las espinacas y ponerlas a pochar junto con la cebolleta picadita, juntarla con los huevos batidos y cuajarla. La 2ª, pochar la berengena y el calabacin picaditos, agregarle una lata de atun bien escurrida, juntarla con los huevos batidos y cuajarla. La 3ª, trocear los pimientos y las aceitunas, juntarlos con los huevos batidos y cuajar. Ahora entre tortilla y tortilla poner las lonchas de queso y volver a poner en una sarten. Volcar por encima 1 huevo batido, dejar que caiga por los lados, darle la vuelta y poner el otro huevo, dejar que cuaje y lista!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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