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Porciones / número de personas: 4 o 5 personas
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

yo hoy las hice con tortelloni frescos rellenos de ricota y espinacas
ya veis solo cocine la salsa pues la pasta son 5 minutos
es igual a la de gorgonzola ...........
solo varie el queso y añadi pimenton

Ingredientes:

500gramos de tortellini rellenos (frescos estan mejor )
1 terrina de marcaspone
1yogur natural 25 0 30 gramos de mantequilla
60 gramos de almendras laminadas
1 cucharadita de pimenton dulce
romero en polvo
aceite de oliva
sal
pimienta
perejil picadito

Instrucciones:

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Fuente: mi casa
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 3 de noviembre de 2008 a las 10:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15695-tortelloni-de-mi-casa-2.html][b][size=5][u]tortelloni de mi casa 2[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G490ec36088232.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] yo hoy las hice con tortelloni frescos rellenos de ricota y espinacas ya veis solo cocine la salsa pues la pasta son 5 minutos es igual a la de gorgonzola ........... solo varie el queso y añadi pimenton [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500gramos de tortellini rellenos (frescos estan mejor ) 1 terrina de marcaspone 1yogur natural 25 0 30 gramos de mantequilla 60 gramos de almendras laminadas 1 cucharadita de pimenton dulce romero en polvo aceite de oliva sal pimienta perejil picadito [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1 ........ Dore las almendras en unas gotas de aceite las retire y reserve Removi el queso y reserve 2......... Fundi la mantequilla en una sarten y añadi el queso y hay que dejar que se funda lentamente sin dejar de remover añadimos el oregano en polvo . Retiramos del fuego y añadimos el yogur y mezclamos con una cuhara de palo hasta obtener una salsa cremosa Mientras hacemos todo esto tenemos una cazuela al fuego Cuendo hierva sazonamos con sal y ponemos los tortelloni cuando este la retiramos escurrimos 3 .......... Pasamos los tortelloni a una fuente honda y le echamos la salsa removemos para que se mezcle bien y espolvoreamos con las almendras y el perejil y la pimienta a gusto del personal yo la pimienta cada uno en su plato y si tengo romero en rama tambien le pongo un poco picadito [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi casa roski

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