alegna - Visitas: 2.347

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Masa
1 huevo
1 cucharadita de azúcar
200 gr de harina
1 pizco de sal
100 gr de mantequilla

Relleno
150 gr de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
3 membrillos pelados y sin corazón

Instrucciones:

---

Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 8 de noviembre de 2008 a las 01:17
Esta receta se ha visto un total de 2.347 veces
Puntuación: 4.91 sobre 5 12 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15721-Tarta-tatin-de-membrillo.html][b][size=5][u]Tarta tatín de membrillo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4914da953dd39.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa 1 huevo 1 cucharadita de azúcar 200 gr de harina 1 pizco de sal 100 gr de mantequilla Relleno 150 gr de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 3 membrillos pelados y sin corazón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primero hacer la masa, poner en el vaso del thermomix todos los ingredientes indicados y programar 15 segundos en velocidad 4. Retirar y reservar. Para hacer el relleno hacer un caramelo con el azúcar y el zumo de limón en un molde redondo de 26 o 28 cm y cuando esté dorado, cubrir con él el fondo y los bordes del molde. Con el caramelo todavía caliente disponer sobre él el membrillo cortado en trozos con la parte del corazón para arriba. Extender la masa con el rulo y cubrir con ella todo el membrillo, metiéndola bien por los bordes de modo que quede bien cubierta toda la superficie. Llevar la tarta al horno, previamente calentado a 180º cerca de 20 a 25 minutos. Sacar la tarta del horno y voltearla sobre el plato donde se va a servir antes que el caramelo se enfrié, lo que dificultaría el desmolde. Servir la tarta caliente acompañada con nata montada o crema inglesa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.