Receta de JUDIAS VERDES CON PATATAS Y CHIPIRONES

Receta de JUDIAS VERDES CON PATATAS Y CHIPIRONES
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

GUISO MUY FACIL Y RAPIDO

Ingredientes:

500 G. DE CHIPIRONES

300 G. DE JUDIAS VERDES

3 O 4 PATATAS

AJO

PEREJIL

CEBOLLA

VINO BLANCO

SAL

Instrucciones:

LOS CHIPIRONES SE ADOBADON CON SAL, AJO Y PEREJIL

SE SOFRIEN Y CUANDO ESTEN PASADOS PONEMOS LA CEBOLLA PICADITA Y UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO , SE TAPAN Y SE DEJAN HACER A FUEGO SUAVE , SI QUEDASEN SECOS PONER UN POQUITO E AGUA

CUANDO ESTEN SE RESERVAN

COCEMOS A PARTE LAS JUDIA Y LAS PATATAS SOLO CON AGUA Y SAL ,AGUA LA JUSTA PARA QUE ESTEN CUBIERTAS

CUANDO ESTEN CASI ECHAS LE AÑADIMOS LOS CHIPIRONES , MENEAMOS BIEN PARA QUE SE MEZCLE Y LO DEJAMOS A FUEGO SUAVE 10 O 15 MINUTOS

RECTIFICAR EL SAL SI FUERA NECESARIO




Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 15 de noviembre de 2008 a las 15:21
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