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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

230 gr. Agua
20 gr de aceite
75 gr de masa madre…en caso de no tener…añadir algo mas de levadura
1 cucharadita de miel.
10grs de levadura de panadero ( sin masa madre …poner 25grs)
500grs de harina de fuerza (el total, yo hago mezclas de harinas a gusto..)
2 puñados…de cebolla del Ikea…no lo he pesado pero …sin miedo
10gr de sal

Instrucciones:

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Fuente: Parto pan basico noradebon
Enviada por Missis (ver más recetas de Missis)
Publicada el 17 de noviembre de 2008 a las 13:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15789-Pan-cebolla-ikea-Pirex-thermomix-.html][b][size=5][u]Pan cebolla ikea, Pirex (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49215eb1edfd2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 230 gr. Agua 20 gr de aceite 75 gr de masa madre…en caso de no tener…añadir algo mas de levadura 1 cucharadita de miel. 10grs de levadura de panadero ( sin masa madre …poner 25grs) 500grs de harina de fuerza (el total, yo hago mezclas de harinas a gusto..) 2 puñados…de cebolla del Ikea…no lo he pesado pero …sin miedo 10gr de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pongo los liquidos la levadura, la miel 10 seg a v.3 … 1 minuto 37º v 1 He incorporado la masa madre ( en el caso que la utilice ) otros 10 seg v3 La harina, unos segundos a v.6 para que se mezcle un poco.. Luego 2 minutos, vaso cerrado v.espiga…cuando ha pasado un poco le pongo la sal por el vocal y pasado el primer minuto incorporo la cebolla sin parar la maquina, miro si se despega bien de las paredes, eso significa que no le falta harina. La saco y le doy una pasada para ver la consistencia de la masa y la pongo en un bol con un poco de aceite (para que no se pegue) la tapo bien y la dejo levar…el tiempo ya sabeis que es relativo… Cuando a doblado o notas que ya ha crecido, le doy forma y ya la pongo en la tapa del pirex con papel de horno debajo , le doy uno o dos cortes con la cuchilla y al horno en frio y ponemos 220º y calculamos 45 minutos ( mi horno es de aire o turbo) Pasado ese tiempo, la destapo y dejo 5 minutos más que dore Se coloca sobre una rejilla .[/color] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Parto pan basico noradebon Missis

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