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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 solomillos
300g. de bacon ahumado fileteados finos
3 cebollas (según tamaño)
Vino blanco
Sal, aceite y pimienta
Un buen aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por Missis (ver más recetas de Missis)
Publicada el 18 de noviembre de 2008 a las 21:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15809-Solomillo-al-horno-con-bacon-y-cebolla.html][b][size=5][u]Solomillo al horno con bacon y cebolla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4923205deea98.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 solomillos 300g. de bacon ahumado fileteados finos 3 cebollas (según tamaño) Vino blanco Sal, aceite y pimienta Un buen aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pica bien la cebolla . Se pone aceite y la cebolla en una fuente de horno y unos 10 minutos al horno(previamente calentado a 180º) pasados esos 10 minutos le pongo un buen chorro de vino blanco…lo dejo otros 5 minutos. Por otro lado he salpimentado los 2 solomillos y les he enrollado el bacon. Saco la fuente del horno ( asi la cebolla esta ya pochadita) y pongo los solomillos y otra vez al horno a 180º (el mio es turbo). Ahora tambien le vuelvo a añadir otro chorrito de vino, asi queda mas salsita… unos 20 minutos aproximadamente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Missis

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