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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 40 minutos en total
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes como para dos personas:

1 cebolla, champiñones y setas, jamón o beicon, 1 diente de ajo, 200 ml de nata, 1 huevo, 2 ó 3 patatas, una pizca de nuez moscada, una pizca de pimienta, y queso rallado.

Instrucciones:

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Enviada por Antares13 (ver más recetas de Antares13)
Publicada el 4 de diciembre de 2008 a las 18:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15896-Graten-del-bosque.html][b][size=5][u]Graten del bosque[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes como para dos personas: 1 cebolla, champiñones y setas, jamón o beicon, 1 diente de ajo, 200 ml de nata, 1 huevo, 2 ó 3 patatas, una pizca de nuez moscada, una pizca de pimienta, y queso rallado. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos la cebolla y el ajo muy finitos. Dejamos pochar unos minutos, y añadimos las setas y los champiñones también picaditos. Después añadimos el jamón o el beicon. Mientras pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finitas, y las ponemos a cocer durante unos 5 minutos. Batimos el huevo, y cuando esté bien batido añadimos la nata, la pizca de nuez moscada, y la pimienta. Ponemos las patatas al fondo de una fuente, y ponemos encima la mezcla de las setas y champiñones con el jamón o beicon y las verduras. Vertemos la mezcla de la nata y el huevo en la fuente, y espolvoreamos con queso rallado. Metemos en el horno, 200º y 20 minutos, hasta que la mezcla haya cuajado bien. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Antares13

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