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Porciones / número de personas: 2/4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Carnes, Salsas y fondos, Guarniciones, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

plato facil, barato, y para sorprender a los invitados

Ingredientes:

pechugas de pollo en filetes
bacon en lonchas
queso rallado o de fundir
sal
pimienta
aceite
bechamel

Instrucciones:

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Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 5 de diciembre de 2008 a las 12:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15900-POLLO-LONCHEADO-CON-BACON-Y-CORBERTURA-DE-BECHAMEL-AL-QUESO.html][b][size=5][u]POLLO LONCHEADO CON BACON Y CORBERTURA DE BECHAMEL AL QUESO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49391698c2791.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] plato facil, barato, y para sorprender a los invitados [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] pechugas de pollo en filetes bacon en lonchas queso rallado o de fundir sal pimienta aceite bechamel [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentamos las pechugas y las hacemos a la plancha con un poco de aceite de oliva en la misma sartén tostamos el bacon y reservamos Hacemos una bechamel (1vaso de harina, 4 vasos de leche caliente, 1/3 vaso de aceite, Sal, Pimienta, Nuezmoscada)(En una sartén antiadherente a fuego medio se pone el aceite a calentar, se agrega la harina y se fríe hasta que la harina pierda el color blanco, a continuación echamos la leche poco a poco, sin parar de remover, hasta formar una salsa.Trucos: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora y también podemos agregar si nos gusta una cebolla muy picadita, queso, perejil o especias. Acomodamos el pollo en una cazuela de barro (yo en este caso utilicé una de horno porque se me ha roto la de barro) Cubrimos con el bacon Napamos con la bechamel Espolvoreamos con queso rallado o queso de fundir en lonchas Ponemos al horno a 180º 10 minutos o en el grill combinado con microondas y ....Servimos con una guarnición de patatas fritas o asadas o arroz blanco salteado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi

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