marta08 - Visitas: 9.752

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es de un curso de cocina que hice ya algunos años; está muy buena!.

Ingredientes:

100gr de gambas peladas
50gr de surimi
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
2 dl de leche (200ml)

Instrucciones:

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Fuente: mia
Enviada por marta08 (ver más recetas de marta08)
Publicada el 19 de diciembre de 2008 a las 18:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15986-Relleno-de-Marisco-para-vol-au-vent.html][b][size=5][u]Relleno de Marisco para vol-au-vent[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es de un curso de cocina que hice ya algunos años; está muy buena!. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100gr de gambas peladas 50gr de surimi 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 2 dl de leche (200ml) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dorar el ajo, añadir las gambas picadas finas, luego los palitos tambien picados finos, rehogamos, añadimos la harina, rehogamos un poco más, y luego añadimos la leche poco a poco. Rellenar los vol-au-vent. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mia marta08

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