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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20'
Tiempo de cocción: 15' más o menos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un plato que es muy rápido de preparar.Ideal para una cena.

Ingredientes:

Una merluza de 1 kG., 100 grs. de foi-gras, 100 grs. de margarina, leche, pan rallado y queso rallado.
Aceite.Pan rallado (opcional)

Instrucciones:

Información Nutritiva:

En un plato poco calórico y muy nutritivo

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Enviada por TOTON (ver más recetas de TOTON)
Publicada el 29 de diciembre de 2008 a las 00:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16034-Merluza-con-foi-gras.html][b][size=5][u]Merluza con foi-gras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es un plato que es muy rápido de preparar.Ideal para una cena. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una merluza de 1 kG., 100 grs. de foi-gras, 100 grs. de margarina, leche, pan rallado y queso rallado. Aceite.Pan rallado (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Nos haremos quitar la espina de la merluza o palandre y la cabeza. Coger una fuente que vaya al horno y poner la merluza encima plana.Y la untaremos con el foi-gras y la mitad de la margarina. Al fondo de la plata del horno poner un poco de agua y aceite. Lo dejaremos cocer 10' y le echaremos por encima una bechamel clarita que habremos hecho con la otra mitad de margarina y la leche.El horno a 180º más o menos, y durante unos 10' Encima le ponemos el queso rallado (o pan rallado) y lo dejamos gratinar y ya está. Corta la merluza (que estará en dos mitades) y servir caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] TOTON

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