Bandolera - Visitas: 14.401

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 calabaza. -1cebolla. -1 pimiento. -sal.
aceite. -orégano. -6 ajos. -vinagre.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 31 de diciembre de 2008 a las 17:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16049-Mi-calabaza-frita.html][b][size=5][u]Mi calabaza frita[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G495b98e635f71.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 calabaza. -1cebolla. -1 pimiento. -sal. aceite. -orégano. -6 ajos. -vinagre. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y picar la calabaza en trocitos pequeños y finos. La cebolla la ponemos a pochar cortada finamente en aceite, echar la calabaza y el pimiento a trozos y salar. Ir dándole vueltas a la misma hasta que veamos que haya meguado bastante y esté frita. En un mortero machacar los ajos pelados y a trocitos con el orégano y una pizca de sal. Echar un chorrito de vinagre (al gusto) para desleirlo y volcar sobre la calabaza, volver a dar unas vueltas para que se mezclen los sabores y a comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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