nievesetas - Visitas: 3.746

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: +/- 40 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta es una variante del pastel de atún

Ingredientes:

1 bote de leche evaporada de 400 ml.,
3 huevos,
2 lata de atún con el aceite escurrido,
1 lata de mejillones en escabeche con el aceite escurrido
6 cucharadas de tomate frito,
3 lonchas de pan bimbo o 3 biscotes triturados.

Instrucciones:

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Enviada por nievesetas (ver más recetas de nievesetas)
Publicada el 4 de enero de 2009 a las 20:27
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16071-pastel-de-mejillones.html][b][size=5][u]pastel de mejillones[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta receta es una variante del pastel de atún [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 bote de leche evaporada de 400 ml., 3 huevos, 2 lata de atún con el aceite escurrido, 1 lata de mejillones en escabeche con el aceite escurrido 6 cucharadas de tomate frito, 3 lonchas de pan bimbo o 3 biscotes triturados. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] mezclar todos los ingredientes con una batidora hasta que esté todo licuado. untar un molde de plum-cake con aceite y espolvorear con pan rallado.in verter el batido sobre el molde y cocer al baño maria en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos o hasta que al meter una aguja salga limpia. dejar enfriar antes de desmoldar. está mejor hecho de un día para otro. servir en raciones individuales acompañado de salsa rosa, mayonesa o tomate. también sirve como paté para compartir [b][u]Fuente[/u]:[/b] nievesetas

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