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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un trozo de cordero de unos 1.700 gr. aprox.
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
12 dientes de ajo sin pelar
300 ml. de cava semi-seco

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 7 de enero de 2009 a las 16:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16093-Cordero-asado-al-cava.html][b][size=5][u]Cordero asado al cava[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4964cb973029a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un trozo de cordero de unos 1.700 gr. aprox. Aceite de oliva virgen Sal y pimienta 12 dientes de ajo sin pelar 300 ml. de cava semi-seco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una fuente apta para el horno, colocamos el cordero previamente salpimentado. Añadimos los ajos, rociamos con un poco de aceite y cava. Metemos al horno precalentado a 200º los primeros 10 min. una vez dorado bajamos la temp. a 160º de vez en cuando echamos por encima mas cava y damos la vuelta al cordero. Lo tenemos hasta que este bien hecho, 1 hora y 1/2 aprox. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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