tina777 - Visitas: 1.536

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Deliciosa salsa que combina muy bien con carnes, ideal para el solomillo relleno.

Ingredientes:

350 gr. de cebolla
50 gr. de mantequilla
30 gr. de aceite de oliva
200 gr. de nata
200 gr. de dulce de membrillo
150 gr. de champiñones laminados
sal
pimienta

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 11 de enero de 2009 a las 23:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16121-Salsa-de-membrillo-tina777.html][b][size=5][u]Salsa de membrillo tina777[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G496a70b762509.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Deliciosa salsa que combina muy bien con carnes, ideal para el solomillo relleno. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 gr. de cebolla 50 gr. de mantequilla 30 gr. de aceite de oliva 200 gr. de nata 200 gr. de dulce de membrillo 150 gr. de champiñones laminados sal pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lava bien los champiñones, ponles el zumo de limón para que no se ennegrezcan y resérvelos. Pon en el vaso todos los ingredientes del sofrito y trocee durante 6 segundos a velocidad 3 y ½. Programa 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añade la nata y el membrillo y tritura a velocidad máxima durante 25 segundos. Por último incorpora los champiñones, salpimenta y programa l0 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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