Receta de Tarta de Yogur (TH)

Receta de Tarta de Yogur (TH)
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Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

la receta del libro pone hacer un bizcocho y luego recortar, yo como la hice con bizcochos de soletilla la pongo como la hice yo

Ingredientes:


- bizcocho tipo soletilla para cubrir el fondo y el borde de un aro de tarta

- 500 de nata para montar

- 1 yogur natural

- 100gr de azúcar glas

- caramelo liquido para adornar

- 3 hojas de gelatina

- 20 gr de agua

Instrucciones:


Se forra el fondo de un plato con aro de tarta y las paredes del molde, se reserva

Se pone a remojo la gelatina durante unos minutos y se escurre

La colocamos en un cuenco con los 20 gr de agua e introducimos en el microondas hasta que se deshaga

Con la mariposa en las cuchillas echamos la nata y el yogur en el vaso y montamos una vez montada echamos el azúcar y mezclamos unos segundos

Sin quitar la mariposa se echa la gelatina tibia y se mezcla unos segundos a velocidad 1

Verter la mezcla en el molde preparado e introducir en el frigo hasta que cuaje

Adornar a gusto


Fuente: libro susaeta
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 12 de enero de 2009 a las 13:57
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