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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas y media
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kg de fabes
- 3 chorizos
- 3 morcillas
- 200 grs de lacon
- 200 grs de tocino
- Unas hebras de azafran

Instrucciones:

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Enviada por Arona76 (ver más recetas de Arona76)
Publicada el 13 de enero de 2009 a las 13:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16142-Mi-Fabada.html][b][size=5][u]Mi Fabada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G496c87d715723.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 kg de fabes - 3 chorizos - 3 morcillas - 200 grs de lacon - 200 grs de tocino - Unas hebras de azafran [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos les fabes junto con el tocino y el lacon a remojo el dia anterior, al día siguiente en una cazuela se ponen todos los ingredientes juntos cubriendolos de agua, todo ello a fuego fuerte hasta que arranque a hervir. Despues pondremos fuego lo mas lento posible e iremos asustando las fabes de vez en cuando, moviendo la cazuela suavemente evitando que rompa la fabe, lo tendremos asi durante unas 2 horas y media aproximadamente, cuando las fabes esten en su punto las rectificaremos de sal, las dejaremos reposar y listas para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Arona76

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