Receta de Patatas a la marinera (Thermomix)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Recetita muy fácil de preparar, un sabor estupendo al unirse el sabor de las verduras y el pescado.Ingredientes:
1 filete de atún troceado.Anillas de calamar (no pongo cantidad, a ojo según si son grandes o no).
1 bote de pisto Hida.
1 chorrito de vino blanco.
1 hoja de laurel.
3-4 patatas chafadas.
1 lata pequeña de guisantes.
Azafrán.
1 guindilla (opcional).
Agua o caldo (hasta cubrir las patatas).
Instrucciones:
Poner el pisto en el vaso de tmx y triturar hasta que quede fino.
Incorporar las anillas, programar 10 min. Tª Varoma V Cuch. G Izda.
Echar el resto de ingredientes menos el atún y programar 15 min. Tª Varoma V Cuch. Giro Izda.
Por último echamos los trozos de atún y dejamos 5 min. más a igual temperatura y velocidad.
NOTA: Al tener el pisto triturado queda una salsa muy espesita, si nos gusta menos simplemente echamos mas agua pero para mi gusto así quedan perfectas
Incorporar las anillas, programar 10 min. Tª Varoma V Cuch. G Izda.
Echar el resto de ingredientes menos el atún y programar 15 min. Tª Varoma V Cuch. Giro Izda.
Por último echamos los trozos de atún y dejamos 5 min. más a igual temperatura y velocidad.
NOTA: Al tener el pisto triturado queda una salsa muy espesita, si nos gusta menos simplemente echamos mas agua pero para mi gusto así quedan perfectas
Fuente: Propia
Enviada por Ana_app (ver más recetas de Ana_app)
Publicada el 14 de enero de 2009 a las 16:47
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