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Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

RECETA INGREDIENTES

50 gr de mantequilla a trozos

75 ml de nata

200 gr de chocolate fondant, a trozos

1 yema de huevo

1 cucharada de piel rallada de naranja

2 cucharadas de piel de naranja cortada muy pequeña

2 cucharadas de Grand Marnier o Cointreau

cacao tamizado

Instrucciones:

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Fuente: Marité
Enviada por Mambalina (ver más recetas de Mambalina)
Publicada el 15 de enero de 2009 a las 18:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16172-trufas-aroma.html][b][size=5][u]trufas aroma[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G496fddeece519.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] RECETA INGREDIENTES 50 gr de mantequilla a trozos 75 ml de nata 200 gr de chocolate fondant, a trozos 1 yema de huevo 1 cucharada de piel rallada de naranja 2 cucharadas de piel de naranja cortada muy pequeña 2 cucharadas de Grand Marnier o Cointreau cacao tamizado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACION: Mezclar la mantequilla con la nata en un cazo pequeño. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y llevarlo a ebullición. Apartar del fuego y añadir el chocolate. Taparlo y dejarlo reposar hasta que se haya derretido el chocolate, tras lo cual hay que removerlo hasta que quede una pasta fina. Agregar entonces la yema de huevo, la piel rallada de naranja, la piel y el Grand Marnier y remover un poquito. Después de esto sólo hay que dejarlo reposar en la nevera hasta que tome consistencia para poder hacer las bolitas, cubrirlas con el cacao y... !a disfrutar! Si una vez hechas las guardáis en la nevera hasta que vayáis a degustarlas estarán todavía mejor [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marité Mambalina

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