Receta de Tarta De Chocolate y Turrón (thermomix)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:Base:
200 g. de galletas
100 g. de mantequilla
Para la tarta:
Primera capa de chocolate:
150 g chocolate negro
200 g de nata
200 g de leche
75 g de azúcar
1 sobre de cuajada
Segunda capa de Turrón
100 g. de azúcar
200 ml. de nata
1/2 l de leche
1 tableta de turrón blando o duro
2 sobres de cuajada
Instrucciones:
Preparación con Thermomix:
Echamos las galletas en el vaso de la Thermomix y las pulverizamos, reservando en un bol. Mientras, derretimos en el microondas la mantequilla y las unimos a las galletas trituradas, formando una pasta con la cual forraremos la base de un molde desmontable. Metemos en la nevera para que empiece a solidificarse.
Primera capa de chocolate:
Ponemos el chocolate negro en el vaso de la Thermomix, a trozos, y lo rallamos unos segundos/velocidad 5-10. Añadimos 50 g de azúcar, 200 g de nata, 200 de leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos/90º/ velocidad 5. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas.
Segunda capa de Turrón:
Trituramos la tableta de turrón unos segundo en vel. 5-10. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 min. 100º vel. 3.
Verter la mezcla despacitosobre la del chocolate que habremos rayado antes con un tenedor para que compacten las capas. Dejar enfriar.
A la hora de servir fundimos un poco de chocolate y la servimos muy fria y encima echamos chocolate caliente.
Ideal¡¡¡¡ y riquísima¡¡¡¡
Echamos las galletas en el vaso de la Thermomix y las pulverizamos, reservando en un bol. Mientras, derretimos en el microondas la mantequilla y las unimos a las galletas trituradas, formando una pasta con la cual forraremos la base de un molde desmontable. Metemos en la nevera para que empiece a solidificarse.
Primera capa de chocolate:
Ponemos el chocolate negro en el vaso de la Thermomix, a trozos, y lo rallamos unos segundos/velocidad 5-10. Añadimos 50 g de azúcar, 200 g de nata, 200 de leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos/90º/ velocidad 5. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas.
Segunda capa de Turrón:
Trituramos la tableta de turrón unos segundo en vel. 5-10. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 min. 100º vel. 3.
Verter la mezcla despacitosobre la del chocolate que habremos rayado antes con un tenedor para que compacten las capas. Dejar enfriar.
A la hora de servir fundimos un poco de chocolate y la servimos muy fria y encima echamos chocolate caliente.
Ideal¡¡¡¡ y riquísima¡¡¡¡
Enviada por laspacas (ver más recetas de laspacas)
Publicada el 24 de enero de 2009 a las 15:56
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