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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

es un bizcocho con una capa de flan de huevo, pastel para merienda especial

Ingredientes:

1/4 l de leche
3 huevos
185 g. de azúcar
2 huevos
65 g. de harina
65 g. de azúcar

Instrucciones:

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Enviada por Anonymous (ver más recetas de Anonymous)
Publicada el 21 de diciembre de 2004 a las 12:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta163-tarta-mixta.html][b][size=5][u]tarta mixta[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] es un bizcocho con una capa de flan de huevo, pastel para merienda especial [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/4 l de leche 3 huevos 185 g. de azúcar 2 huevos 65 g. de harina 65 g. de azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en un recipiente se mezclan con batidor de manos huevos y 185 gramos de azúcar, después se incorpora 1/4 litro de leche y se forma una crema líquida. A parte se baten los huevos con 65 gramos de azúcar y cuando forman el punto de relieve, se añade poco a poco 65 gramos de harina. En un molde caramelizado se vierte la crema líquida y encima la segunda mezcla que hemos hecho. Se pone a cocer al baño maría unos minutos sobre el fuego, y despúes en el horno moderado unos 20 min. aprox. Está hecho cuando al pincharlo con la aguja sale limpia. Se deja enfriar en el mismo molde. Si se quiere se puede calar antes de desmoldarlo con un poco de almibar con café. PRESENTACION; EN FUENTE DE REPOSTERÍA ADORNADA CON MERENGUE O NATA [b][u]Fuente[/u]:[/b] Anonymous

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