Receta de SOPA RIOJANA CON ESPINACAS

Receta de SOPA RIOJANA CON ESPINACAS
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 38 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES:




100 GR. DE CEBOLLA EN TROZOS GRANDES


100 GR. DE ZANAHORIAS EN TROZOS GRANDES


30 GR. DE ACEITE DE OLIVA


50 GR. DE CHORIZO EN RODAJAS


50 GR. DE JAMON SERRANO TROCEADO


300 GR. DE PATATAS CHASCADA EN TROZOS MEDIANOS


100 GR. DE ACELGAS YO LE PUSE 100 GR. DE ESPINACAS


2 CUCHARADITAS DE SAL


800 GR. DE AGUA


50 GR. DE ARROZ


2 HUEVOS BATIDOS

Instrucciones:

- PONGA LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA EN EL VADO. PROGRAME 2 SEGUNDOS VELOCIDAD 5 Y CON LA AYUDA DE LA ESPATULA BAJE LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES DEL VASO Y EN LA TAPA.




-AÑADA EL ACEITE Y PROGRAME 5 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD 2.




-COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS Y AÑADA EL CHORIZO Y EL JAMON PROGRAME 2 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA.




-INCORPORE LAS PATATAS LAS ACELGAS LA SAL Y EL AGUA Y PROGRAME 10 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUHARA.




-AÑADA EL ARROZ Y PROGRAME 15 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA




-BATA LOS HUEVOS E INCORPORELOS POR EL BOCAL PROGRAME 1 MINUTO 100º GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA.




- DEJE REPOSAR UNOS MINUTOS ANTES DE SERVIR.






Fuente: CLASE ECONOMICA DE THERMOMIX
Enviada por brujitacocinera (ver más recetas de brujitacocinera)
Publicada el 30 de enero de 2009 a las 23:38
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Puntuación: 3.58 sobre 5 Puntuación: 3.5839 votos.
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