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Porciones / número de personas: PARA 6
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 15 MINUTOS
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ensaladilla es riquisima y me la dió una amiga a la que quiero muchisimo y que ha sido una gran cocinera en el Hotel Oromana en Alcala de Guadaira (sevilla)

Ingredientes:

-1 KG DE PATATAS
-2 HUEVOS
-MAHONESA SIN AJO
-1 CUCHARADA DE AZUCAR
-100 GRAMOS DE MORTADELA ITALIANA
-PEPINILLOS EN VINAGRE
-1 CUCHARADA DE MOSTAZA
-1 MANZANA
-SAL
-ACEITE DE OLIVA

Instrucciones:

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Fuente: MI AMIGA DOLORES
Enviada por MAKI68 (ver más recetas de MAKI68)
Publicada el 2 de febrero de 2009 a las 11:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16344-ENSALADILLA-ALEMANA.html][b][size=5][u]ENSALADILLA ALEMANA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta ensaladilla es riquisima y me la dió una amiga a la que quiero muchisimo y que ha sido una gran cocinera en el Hotel Oromana en Alcala de Guadaira (sevilla) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 KG DE PATATAS -2 HUEVOS -MAHONESA SIN AJO -1 CUCHARADA DE AZUCAR -100 GRAMOS DE MORTADELA ITALIANA -PEPINILLOS EN VINAGRE -1 CUCHARADA DE MOSTAZA -1 MANZANA -SAL -ACEITE DE OLIVA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pelan y cortan las patatas como si fueramos a hacer una ensaladilla normal ose a cuadritos y se pone a cocer , cuando esten cocidas se ponen en un bol se cuece el huevo, se trocea y se le añade al bol pelamos la manzana y la cortamos a cuadraditos y al bol se cortan los pepinillos unos poquitos y se echan al bol se cortan la mortadela a trozitos y al bol todo esto se aliña con aceite de oliva y sal y la cucharada de mostaza, despues se le echa el huevo crudo y se mezcla todo al final la cucharada de azucar y la mahonesa todo muy mezclado, se pone en una fuente y se adorna con mahonesa, circulitos de pepinillos y yo le pongo puntitos de mostaza y alrededor pepinillos muy finitos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MI AMIGA DOLORES MAKI68

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