pocahontas - Visitas: 6.225

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

AUNQUE CON LAS LENTEJAS NO ES INDISPENSABLE, PARA QUE NO NOS QUEDEN DEMASIADO ESPESAS , ES MEJOR PONERLAS A REMOJO LA NOCHE ANTERIOR

Ingredientes:

- 1 TAZA DE LENTEJAS
- 1 CEBOLLA
- 2 DIENTES DE AJO
- 1/2 PIMIENTO ROJO
- 1/2 PIMIENTO VERDE
- 1 ZANAHORIA
- 1 CHORRO ACEITE OLIVA
- 1 PIZCA PIMENTON ENTREVENAO (MITAD DULCE, MITAD PICANTE)
- 1 CHORIZO DE GUISAR TIERNO
- 3 COSTILLAS DE CERDO PARTIDAS A LA MITAD

Instrucciones:

---

Fuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 20 de abril de 2005 a las 17:49
Esta receta se ha visto un total de 6.225 veces
Puntuación: 4.17 sobre 5 51 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1638-LENTEJAS-A-MI-MANERA.html][b][size=5][u]LENTEJAS A MI MANERA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] AUNQUE CON LAS LENTEJAS NO ES INDISPENSABLE, PARA QUE NO NOS QUEDEN DEMASIADO ESPESAS , ES MEJOR PONERLAS A REMOJO LA NOCHE ANTERIOR [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 TAZA DE LENTEJAS - 1 CEBOLLA - 2 DIENTES DE AJO - 1/2 PIMIENTO ROJO - 1/2 PIMIENTO VERDE - 1 ZANAHORIA - 1 CHORRO ACEITE OLIVA - 1 PIZCA PIMENTON ENTREVENAO (MITAD DULCE, MITAD PICANTE) - 1 CHORIZO DE GUISAR TIERNO - 3 COSTILLAS DE CERDO PARTIDAS A LA MITAD [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] SE PONEN EN LA CAZUELA TODOS LOS INGREDIENTES EN AGUA FRIA SE PONE A FUEGO FUERTE, Y CUANDO EMPIEZA A HERVIR, SE BAJA Y SE CUECEN DURANTE HORA Y MEDIA (MAS O MENOS) A FUEGO SUAVE CUANDO LA COSTILLA ESTE TIERNA, YA ESTARAN COCIDAS LAS LENTEJAS LA CEBOLLA EL DIENTE DE AJO Y LOS PIMIENTOS, SE SACAN , SE PASAN POR EL PASAPURE ENCIMA DE LAS LENTEJAS ENTONCES EN UNA SARTEN SE PONE UN CHORRO DE ACEITE, Y CUANDO ESTE CALIENTE, SE FRIE PIMENTON EN DICHO ACEITE SE ECHA EN LA CAZUELA JUNTO CON LO QUE YA ESTABA PREPARADO, Y CON ESA MISMA SARTEN, SE COJE UN POCO DE CALDO DE LAS LENTEJAS SE SACUDE EN ESA SARTEN EL CALDO QUE COGIMOS, Y OTRA VEZ A LA CAZUELA SE PONE SAL [b][u]Fuente[/u]:[/b] pocahontas pocahontas

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.