maribelrivera - Visitas: 3.822

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pierna de cordero deshuesada

lonchas de bacón

sal

ajo molido

Instrucciones:

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Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 6 de febrero de 2009 a las 12:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16390-pierna-de-cordero-rellena-de-bacon.html][b][size=5][u]pierna de cordero rellena de bacon[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G498c1b2d33356.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pierna de cordero deshuesada lonchas de bacón sal ajo molido [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se extiende la pierna de cordero abierta y se sazona con sal y ajo picado, generosamente. Se ponen por encima las lonchas de bacón, se cierra la pierna enrollándola sobre si misma, y se ata bien. Se asa a 180º unas 2 horas, pero el tiempo depende del tamaño de la pierna, claro. Yo esta la he hecho asándola dentro de una bolsa de asar como la que enseñé el otro día por aquí. Ha quedado doradita pero nada seca, y muy sabrosa. <a href="http://imageshack.us[/img][img]http://img261.imageshack.us/img261/7877/piernadecorderoforoyr0.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/[/img]</a[/img]<br/[/img]<a href="http://g.imageshack.us/img261/piernadecorderoforoyr0.jpg/1/[/img][img]http://img261.imageshack.us/img261/piernadecorderoforoyr0.jpg/1/w472.png" border="0[/img]</a[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] maribelrivera

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