Receta de Pan de Avena
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Porciones / número de personas: muchas.
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 30 a 40 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un pan muy apetitoso, queda muy bien para preparar emparedados de jamón y tomates.Ingredientes:
500g de harina super fina(0000).200g de salvado de Avena.
4 cdas de aceite de maíz.
1 cdita de sal y otra de azúcar.
agua tibia 300cc.
Levadura fresca 25 g ó 10 g de levadura seca
Instrucciones:
Se coloca la levadura en el agua tibia y se deja espumar, a parte se coloca en un bol el ahrina junto con el salvado de avena, la sal, el azucar y se integra bien todos los elementos secos. Cuando la levadura ya espumó, se integra a la preparación anterior, en la cual se le coloca las 4 cdas de aceite, se amasa bien hasta formar un bollo, el cual se deja descansar hasta que duplique su tamaño. Una vez leudado, se vuelve a amasar y se le da forma al pan, se forma un rectángulo, se enrolla y se coloca en un molde o chapa para horno previamente aceitado, se cocina en horno moderado (180ºC) hasta que esté dorado.
Información Nutritiva:
Contiene mucha fibra soluble.Fuente: Selección de recetas personales.
Enviada por Suyai (ver más recetas de Suyai)
Publicada el 3 de enero de 2005 a las 19:06
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