sentida - Visitas: 2.608

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20'
Tiempo de cocción: 25'
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para esta receta recomiendo comprar obleas de empanadillas de las grandes. Yo compré de las pequeñas y no pude darle la forma de "limosnera" que quería al no tener masa suficiente en los bordes....

Ingredientes:

1 paquete de pasta de empanadillas
1 remolacha cocida
1 puerro
1 calabacín
1 cebolla
1 manzana
2 huevos duros + 1 huevo para pintar
150 g de queso de burgos
1 cucharada de postre de curry
salvia

Salsa de soja, jengibre molido y ajo.

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Ración: Calorías - 270. Hidratos de Carbono - 17 g. Grasas - 16 g. Coloesterol: 192mg. Proteínas -14 g.

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Fuente: "Las 120 recetas más sanas" RBA
Enviada por sentida (ver más recetas de sentida)
Publicada el 8 de febrero de 2009 a las 11:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16402-Sorpresas-de-verduras.html][b][size=5][u]Sorpresas de verduras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G498eb5340ccc6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Para esta receta recomiendo comprar obleas de empanadillas de las grandes. Yo compré de las pequeñas y no pude darle la forma de "limosnera" que quería al no tener masa suficiente en los bordes.... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 paquete de pasta de empanadillas 1 remolacha cocida 1 puerro 1 calabacín 1 cebolla 1 manzana 2 huevos duros + 1 huevo para pintar 150 g de queso de burgos 1 cucharada de postre de curry salvia Salsa de soja, jengibre molido y ajo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Se pican el puerro y la cebolla y se sofríen con un poco de aceite. - Se agrega el calabacín, la manzana, los huevos duros cortados en daditos y la remolacha picada, y se espolvorea con la cucharada de curry. - Seguidamente se pica la salvia, se mezcla con el preparado anterior, se retira éste del fuego y se le añade el queso de Burgos. - Se coloca un poco del relleno en el centro de cada oblea y se pinta el borde con huevo. Se recogen los bordes y se sellan. - Se hornean las sorpresas de verduras 15 minutos a 180ºC y se decoran con una salsa de soja mezclada con un poco de jengibre y ajo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] "Las 120 recetas más sanas" RBA sentida

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