Receta de Flan de yema tostada (termomix)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Yo lo he hecho con turrón de yema, pero admite turrón de Jijona, coco, fresa, chocolate etc.Es ideal como aprovechamiento al terminar la Navidad.
Ingredientes:
1 tableta de turrón de yema tostada1/2 litro d leche
250c.c de nata
100 gr. de azucar 2 sobres de cuajada
caramelo liquido para el molde
Instrucciones:
Se pone el turrón en el vaso y se tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
Se incorporan los demás ingedientes y se programa 8 minutos,velocidad 2 y a 100 grados de temperatura. (Los primeros 10 segundos yo pongo mas velocidad para que se mezcen bién todos los ingredientes y luego ya lo dejo a la velocidad anteriormente dicha).
Para terminar, se vierte la mezcla en un molde que estará caramelizado con anterioridad.
Sugerencias:se puede adornar con nata y servir con chocolate caliente. Esta riquísimo.
Se incorporan los demás ingedientes y se programa 8 minutos,velocidad 2 y a 100 grados de temperatura. (Los primeros 10 segundos yo pongo mas velocidad para que se mezcen bién todos los ingredientes y luego ya lo dejo a la velocidad anteriormente dicha).
Para terminar, se vierte la mezcla en un molde que estará caramelizado con anterioridad.
Sugerencias:se puede adornar con nata y servir con chocolate caliente. Esta riquísimo.
Enviada por mamenl (ver más recetas de mamenl)
Publicada el 8 de febrero de 2009 a las 19:46
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