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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Tiene un sabor delicioso y con la textura de una mousse y es muy fácil.

Ingredientes:

250 gr. de requesón
2 cucharaditas(de las de postre) de nescafé (café soluble)
1 cucharadita (de las de postre) de colacao
70 gr. azúcar glass
100 gr. de nata para montar
2 hojas de gelatina

Instrucciones:

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Enviada por Inma2 (ver más recetas de Inma2)
Publicada el 9 de febrero de 2009 a las 08:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16409-Mousse-de-requeson-a-la-moka.html][b][size=5][u]Mousse de requesón a la moka[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G498fdb2c52955.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Tiene un sabor delicioso y con la textura de una mousse y es muy fácil. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 gr. de requesón 2 cucharaditas(de las de postre) de nescafé (café soluble) 1 cucharadita (de las de postre) de colacao 70 gr. azúcar glass 100 gr. de nata para montar 2 hojas de gelatina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación con thermomix: Poner a remojo las hojas de gelatina. Montar la nata y reservar. En un cuenco,ponemos 3 cucharadas soperas de agua y calentamos en el microondas,sacamos,disolvemos en el las hojas de gelatina escurridas,removemos y añadimos las dos cucharaditas de nescafé y la cucharadita de colacao removemos bien y lo ponemos en el vaso de la thermomix,añadimos el requesón,el azúcar,a velocidad 6,20 segundos.Luego añadir la nata que teníamos montada a velocidad 3,20 segundos. Repartimos en cuencos o copas y decoramos con nata montada y unos granos de café. Dejar enfriar en la nevera,está mejor al día siguiente. Preparación sin thermomix: Hay que hacer todos los pasos igual,pero en vez de batir con la thermomix lo batimos con una batidora y el último paso cuando añadimos la nata,mezclaremos con movimientos envolventes (sin batidora),para que no se baje la nata. Me salieron cuatro cuencos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Inma2

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