pocahontas - Visitas: 6.771

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Pasta, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

LA MASA PARA PIZZA ES PARA HACER EN LA THERMOMIX QUE ES MAS RAPIDO.
SI NO SE TIENE THERMOMIX, TAMBIEN SE PUEDE HACER A MANO

Ingredientes:

PARA LA MASA:

-200 GR. DE AGUA
- 50 GR. DE ACEITE
- 1 CUCHARADITA DE SAL
- 1 NUEZ DE LEVADURA PRENSADA
- 400 GR. DE HARINA (APROXIMADAMENTE)


- 100 GR. QUESO CABRALES (O EN SU DEFECTO AZUL)
- 1 HUEVO
- 250 GR. CARNE PICADA
- 100 GR. TAQUITOS JAMON
- TOMATE FRITO
- QUESO EN LONCHAS PARA FUNDIR

Instrucciones:

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Fuente: POCAHONTAS
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 20 de abril de 2005 a las 19:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1641-PIZZA-GIJON.html][b][size=5][u]PIZZA GIJON[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] LA MASA PARA PIZZA ES PARA HACER EN LA THERMOMIX QUE ES MAS RAPIDO. SI NO SE TIENE THERMOMIX, TAMBIEN SE PUEDE HACER A MANO [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] PARA LA MASA: -200 GR. DE AGUA - 50 GR. DE ACEITE - 1 CUCHARADITA DE SAL - 1 NUEZ DE LEVADURA PRENSADA - 400 GR. DE HARINA (APROXIMADAMENTE) - 100 GR. QUESO CABRALES (O EN SU DEFECTO AZUL) - 1 HUEVO - 250 GR. CARNE PICADA - 100 GR. TAQUITOS JAMON - TOMATE FRITO - QUESO EN LONCHAS PARA FUNDIR [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] VIERTA LOS LIQUIDOS Y LA SAL EN EL VASO Y PROGRAME 1 MINUTO TEMPERATURA 40, VELOCIDAD 2 AÑADA LA LEVADURA Y LA HARINA Y AMASE 1 MINUTO A VELOCIDAD ESPIGA RETIRE LA MASA DEL VASO CON LAS MANOS MOJADAS EN ACEITE Y EXTIENDALA SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO BIEN ENGRASADA CON ACEITE ESTIRELA CON LAS MANOS HASTA QUE QUEDE MUY FINA PUEDE DEJARLA REPOSAR UNA MEDIA HORA ANTES DE HORNEARLA, PERO NO ES NECESARIO PONGA ENCIMA EL TOMATE FRITO Y CUBRALO CON LAS LONCHAS DE QUESO EXTIENDA LA CARNE PICAD JUNTO CON EL QUESO CABRALES Y LOS TAQUITOS DE JAMON EN MEDIO DE LA PIZZA, PONGA EL HUEVO, COMO SI LO FUERA A FREIR INTRODUZCALA EN EL HORNO PRECALENTADO A 250 GRADOS Y BAJE LA TEMPERATURA A 225 GRADOS HORNEE UNOS 15 Ó 20 MINUTOS [b][u]Fuente[/u]:[/b] POCAHONTAS pocahontas

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