brujitacocinera - Visitas: 5.773

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 SOLOMILLO DE CERDO


1 CEBOLLA


50 GR. DE PIMIENTO VERDE


50 GR. DE PIMIENTO ROJO


50 GR. DE ACEITE VIRGEN DE OLIVA


200 GR. DE TOMATE NATURAL TRITURADO


SAL Y PIMIENTA


UNA HOJA DE LAUREL


100 GR. DE VINO DE GUISAR.

Instrucciones:

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Fuente: brujitacocinera
Enviada por brujitacocinera (ver más recetas de brujitacocinera)
Publicada el 9 de febrero de 2009 a las 20:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16419-SOLOMILLO-A-AL-ANDALUZA.html][b][size=5][u]SOLOMILLO A AL ANDALUZA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G499084f47f0af.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 SOLOMILLO DE CERDO 1 CEBOLLA 50 GR. DE PIMIENTO VERDE 50 GR. DE PIMIENTO ROJO 50 GR. DE ACEITE VIRGEN DE OLIVA 200 GR. DE TOMATE NATURAL TRITURADO SAL Y PIMIENTA UNA HOJA DE LAUREL 100 GR. DE VINO DE GUISAR. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PONER EL ACEITE EN EL VASO Y CALENTAR 3 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1. HECHAR LA CEBOLLA Y LOS PIMIENTOS EL LAUREL Y TROCEAR 4 SEGUNDOS A VELOCIDAD 5 PROGGRAMAR 5 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1 GIRO A LA IZQUIERDA Y CUANDO TERMINE AÑADIREMOS EL TOMATE Y LOS SOLOMILLOS SAL PIMENTADO Y EL VINO Y PROGRAMAR 3 MINUTOS A 100º VELOCIDAD 1 GIRO A LA IZQUIERDA. AÑADIREMOS EL SOLOMILLO CORTADO EN RODAJAS Y PROGRAMAMOS 25 MINUTOS TEMPERATURA 100º VELOCIDAD CUCHARA GIRO A LA IQUIERDA. SERVIR ACOMPAÑADO DE UN ARROZ BLANCO. [b][u]Fuente[/u]:[/b] brujitacocinera brujitacocinera

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