brujitacocinera - Visitas: 3.785

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras troceadas en cuadritos


- 50 g de aceite


- 1 cebolla grande


- 2 dientes de ajo


- 120 g de vino blanco


- 10 g de vinagre


- 1 hoja de laurel


- 1 zanahoria troceada


- 1 pizca de nuez moscada


- 1 pizca de pimenton


- 2 pastillas de caldo

1 lata de champiñones

Instrucciones:

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Enviada por brujitacocinera (ver más recetas de brujitacocinera)
Publicada el 16 de febrero de 2009 a las 22:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16469-CARRILLADAS-ESTOFADAS-EN-THERMOMIX.html][b][size=5][u]CARRILLADAS ESTOFADAS EN THERMOMIX[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4999dc527b4ab.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras troceadas en cuadritos - 50 g de aceite - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 120 g de vino blanco - 10 g de vinagre - 1 hoja de laurel - 1 zanahoria troceada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de pimenton - 2 pastillas de caldo 1 lata de champiñones [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º trocear las cebollas, los ajos y la zanahoria en velocidad 3 1/2 2º añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 3º poner la mariposa y añadir la carne con las especias y programar 45 minutos, temperatura 100 y velocidad 1.GIRO A LA IZQUIERDA [b][u]Fuente[/u]:[/b] brujitacocinera

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