espurna - Visitas: 12.942

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 4 patatas grandes de tamaño similar
- 200g de mozzarella
- 4 lonchas gruesas de jamon serrano
- 4 ramitas de tomillo
- 20g de mantequilla
- sal y pimienta negra

Instrucciones:

---

Fuente: Cosas de Cocina
Enviada por espurna (ver más recetas de espurna)
Publicada el 21 de abril de 2005 a las 18:44
Esta receta se ha visto un total de 12.942 veces
Puntuación: 3.79 sobre 5 97 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1647-Patatas-rellenas-envueltas-en-jamon.html][b][size=5][u]Patatas rellenas envueltas en jamon[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4267d88399320.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 patatas grandes de tamaño similar - 200g de mozzarella - 4 lonchas gruesas de jamon serrano - 4 ramitas de tomillo - 20g de mantequilla - sal y pimienta negra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar las patatas, echarlas en una cacerola y cubrir con abundante agua fria. Salalas y cuecelas de 20 a 30 min. Escurrelas, pelalas y dejalas enfriar. Cortar las patatas horizontalmente en 3 trozos. Sobre el trozo de la base coloca 2 lonchas de queso, cubre con el trozo de enmedio y pon otras 2 lonchas y tapala con el tercer trozo. Sazona la superficie con sal y pimienta negra (recien molida) Envuelve cada patata con una loncha de jamon serrano y pon el la parte superior una ramita de tomillo. Fija todo con un palillo y colocalas en una fuente engrasada con mantequilla. Asalas durante 10 min a 220 º de manera que el queso se funda y las patatas se doren y jamon quede crujiente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cosas de Cocina espurna

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.