Raquel2 - Visitas: 10.128

Porciones / número de personas: seis
Tiempo de Preparación: veinte minutos
Tiempo de cocción: veinte minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Puede hacerse con verdura fresca o congelada. El salteado primavera "día" es perfecto.

Ingredientes:

un calabacín grande
dos sobres de salteado de verduras "primavera" (de la marca "día")
una cebolla
dos dientes de ajo
cuatro huevos grandes
aceite
margarina
pimienta

Instrucciones:

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Enviada por Raquel2 (ver más recetas de Raquel2)
Publicada el 18 de febrero de 2009 a las 10:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16477-pastel-de-verduras-sin-nata-microondas-.html][b][size=5][u]pastel de verduras sin nata (microondas)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Puede hacerse con verdura fresca o congelada. El salteado primavera "día" es perfecto. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] un calabacín grande dos sobres de salteado de verduras "primavera" (de la marca "día") una cebolla dos dientes de ajo cuatro huevos grandes aceite margarina pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] untar de margarina un miolde alargado tipo pyrex lavar el calabacín. Sin pelarlo, cortarlo en láminas finas y forrar el molde picar la cebolla y el diente de ajo, echar las dos cosas en un recipiente grande apto para el microondas y cocerlo durante quince minutos con dos cucharadas rasas de margarina. añadir a este preparado los dos sobres, previamente descongelados, un chorro de aceite, sal y pimienta y cocer todo junto diez o doce minutos. Batir los huevos, salarlos a gusto y mezclarlos con el preparado anterior. Echar la mezcla en el molde forrado con calabacín y veinte minutos de microondas. Guardar en el frigorífico un mínimo de doce horas antes de desmioldar. Servir con mahonesa o salsa rosa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Raquel2

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