Receta de guiso de jamoncitos de pollo

Receta de guiso de jamoncitos de pollo
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Porciones / número de personas: 2 pers.
Tiempo de Preparación: 45min
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

5 jamoncitos de pollo

-4 patatas

-media cebolla

-1 tomate

-1 zanahoria

-1 diente de ajo

-1 chorrito de aceite
-medio vaso de cerveza
-1 pastilla de avecrem de pollo
-sal

-pimienta

Instrucciones:

-Salpimentar los jamoncitos, dorarlos en una cazuela con un chorrito de aceite y reservarlos en un plato a parte.

Cortar el ajo a láminas, picar la cebolla y el tomate, pelar y cortar la zanahoria en rodajitas y con todo esto hacer un sofrito en la misma cazuela, cuando esta hecho el sofrito se añaden los jamoncitos y la cerveza y se sube el fuego a tope para que se evapore el alcohol.

A continuación se cubren los jamoncitos con agua y se le hecha la pastilla de avecrem.
Ahora mientras empieza a hervir, se pelan, se lavan y se cortan las patatas a dados y se añaden al guiso, se corrige de sal y se deja hervir a fuego medio unos 25 o 30 min.

Que aproveche!!
esta receta y algunas mas las podeis encontrar en mi blog, http://lasrecetasdemicasa.blogspot.com



Enviada por macusc (ver más recetas de macusc)
Publicada el 19 de febrero de 2009 a las 02:09
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Puntuación: 3.40 sobre 5 Puntuación: 3.4083 votos.
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