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Porciones / número de personas: 4/5
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30/45
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Masa
Yemas, 6
Huevo, 1
Nueces peladas, 300 g
Azúcar, 300 g
Claras de huevo, 6
Bizcochos tostados semidulces (tipo Canale), 21
Pan rallado, 3 cucharadas

Relleno y cubierta de crema moka
Manteca, 150 gr.
Yemas, 4
Café soluble, 3 cucharadas
Azúcar impalpable, 225 g

Instrucciones:

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Fuente: familiar
Enviada por gallegacocinillas (ver más recetas de gallegacocinillas)
Publicada el 21 de febrero de 2009 a las 19:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16504-Tarta-de-Nueces-y-bizcocho.html][b][size=5][u]Tarta de Nueces y bizcocho[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa Yemas, 6 Huevo, 1 Nueces peladas, 300 g Azúcar, 300 g Claras de huevo, 6 Bizcochos tostados semidulces (tipo Canale), 21 Pan rallado, 3 cucharadas Relleno y cubierta de crema moka Manteca, 150 gr. Yemas, 4 Café soluble, 3 cucharadas Azúcar impalpable, 225 g [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Unir las yemas con el huevo y el azúcar. - Batir hasta que quede casi blanco. - Agregar el pan rallado, las nueces picadas grueso, los bizcochos pulverizados, y mezclar bien. - Mezclar suavemente las claras batidas punto nieve. - Colocar en un molde de 24cent. de diámetro enmantecado y enharinado. - Cocinar en horno mediano de 35 a 45 minutos. - Una vez fría desmoldar y cortar por la mitad, obteniendo dos discos. - Rellenar con parte de la crema. - Colocar el resto como cubierta - Decorar con medias nueces. - Guardar en heladera. - Conviene hacerla el día anterior. Crema para el relleno y la cubierta - Batir las yemas con el azúcar hasta que queden casi blancas. - Agregar el café soluble y la manteca blanda seguir batiendo hasta unir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] familiar gallegacocinillas

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