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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: --
Categoría: Ensaladas, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una ensalada del tipo Coleslaw, es decir, una ensalada típicamente americana. Debe ser de las pocas cosas que se consideran (sin serlo) como parte de la gastronomía norteamericana...
Aunque las ensaladas coleslaw se caracterizan porque llevan col, esta es una excepción. Si alguien no ubica muy bien este tipo de ensalada, es la clase de argamasa extraña que ponen en los macdonalds en unos tarritos llenos de mayonesa industrial con tropezones vegetales. ¡Si! Eso es una ensalada coleslaw. Por supuesto no tiene nada que ver con la receta que traemos...

Ingredientes:

1 cda zumo de limón
1 cda miel
1/4 cta menta seca
Sal
200-250 gr zanahoria rallada
1 manzana ácida (tipo granny smith) rallada
20 gr dátiles picados
1 cda perejil, picado

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Por ración:

180 cal
2 gr prot
46 gr hc
0 grasa

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Fuente: 1026 recetas...
Enviada por EnLaLuna (ver más recetas de EnLaLuna)
Publicada el 25 de febrero de 2009 a las 22:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16535-Coleslaw-de-zanahoria-y-manzana-con-datiles.html][b][size=5][u]Coleslaw de zanahoria y manzana con dátiles[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49a5bbef87f68.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta es una ensalada del tipo Coleslaw, es decir, una ensalada típicamente americana. Debe ser de las pocas cosas que se consideran (sin serlo) como parte de la gastronomía norteamericana... Aunque las ensaladas coleslaw se caracterizan porque llevan col, esta es una excepción. Si alguien no ubica muy bien este tipo de ensalada, es la clase de argamasa extraña que ponen en los macdonalds en unos tarritos llenos de mayonesa industrial con tropezones vegetales. ¡Si! Eso es una ensalada coleslaw. Por supuesto no tiene nada que ver con la receta que traemos... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cda zumo de limón 1 cda miel 1/4 cta menta seca Sal 200-250 gr zanahoria rallada 1 manzana ácida (tipo granny smith) rallada 20 gr dátiles picados 1 cda perejil, picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparamos el aliño, para ello batimos en un bol el zumo de limón, la miel, la menta y la sal. Añadimos las zanahorias, la manzana, los dátiles y el perejil, y mezclamos bien. Bueno, esto es corto... pero es una ensalada! [b][u]Fuente[/u]:[/b] 1026 recetas... EnLaLuna

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