alegna - Visitas: 2.835

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2cucharadas de aceite de oliva
8 muslos de pollo, deshuesados y sin piel
1 ramita de romero
1 cebolla troceada
3 dientes de ajo, cortados en laminas
2 filetes de anchoas, picadas
1 bote de 400 gramos de tomate triturado
1 cucharada de alcaparras, escurridas
75 ml de vino tinto

Instrucciones:

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Fuente: Blog Magic Flavours
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 2 de marzo de 2009 a las 11:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16579-Pollo-con-romero.html][b][size=5][u]Pollo con romero[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49abb9336c280.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2cucharadas de aceite de oliva 8 muslos de pollo, deshuesados y sin piel 1 ramita de romero 1 cebolla troceada 3 dientes de ajo, cortados en laminas 2 filetes de anchoas, picadas 1 bote de 400 gramos de tomate triturado 1 cucharada de alcaparras, escurridas 75 ml de vino tinto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén calentar el aceite y freír el pollo. Retirar el pollo de la sartén y reservar. En la misma sartén, a fuego lento, dorar la cebolla durante 5 minutos. Agregar el ajo, el romero, y las anchoas, y freír unos minutos. Añadir los tomates, las alcaparras y el vino, dejar hervir y volver a agregar el pollo. Cocinar durante 20 minutos. Salpimentar y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Blog Magic Flavours alegna

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