mariamd - Visitas: 2.352

Porciones / número de personas: 8-12
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

El nombre (en rancés, "Tarta Framboisine") es, me imagino, por similitud con una tarta a las almendras que se llama "Tarte Amandine", que se traduciría por algo así como "Tarta Almendrina", así que yo a la mía la he llamado "Tarta Frambuesina".

Ingredientes:

1 masa de hojaldre fresca
2 huevos
125 gr. de almendras en polvo
125 gr. de mantequilla en pomada
125 gr. de azúcar glass
200 gr. de confitura de frambuesas
20 gr. de almendras fileteadas

Instrucciones:

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Fuente: Croustipate
Enviada por mariamd (ver más recetas de mariamd)
Publicada el 3 de marzo de 2009 a las 15:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16591-Tarta-Frambuesina.html][b][size=5][u]Tarta Frambuesina[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49ad40b5d47c3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] El nombre (en rancés, "Tarta Framboisine") es, me imagino, por similitud con una tarta a las almendras que se llama "Tarte Amandine", que se traduciría por algo así como "Tarta Almendrina", así que yo a la mía la he llamado "Tarta Frambuesina". [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 masa de hojaldre fresca 2 huevos 125 gr. de almendras en polvo 125 gr. de mantequilla en pomada 125 gr. de azúcar glass 200 gr. de confitura de frambuesas 20 gr. de almendras fileteadas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 200°C. En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta la mezcla blanquee. Añadir las almendras en polvo y los 2 huevos. Mezclar bien. Extender la masa de hojaldre en un molde redondo. Verter la preparación anterior en el molde sobre el hojaldre. Calentar la confitura al baño maría para que se licue, y a continuación echarla sobre la preparación de almendra. Distribuir sobre la superficie de la tarta las almendras fileteadas. Hornear aproximadamente 25 minutos a 200°C. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Croustipate mariamd

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