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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ cebolla cortada en brunoisse por persona
jengibre al gusto cortado bien chiquito
cantidad necesaria (s/n) de lentejas cocidas
comino al gusto
curry al gusto
caldo de verduras al gusto (depende de lo caldosas q queramos las lentejas) o agua de cocción.
sal
aceite
algo de cebolla cortada en aros para decorar
cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 22 de abril de 2005 a las 20:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1661-LENTEJAS-AL-CURRY.html][b][size=5][u]LENTEJAS AL CURRY[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42693e8ab946d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ cebolla cortada en brunoisse por persona jengibre al gusto cortado bien chiquito cantidad necesaria (s/n) de lentejas cocidas comino al gusto curry al gusto caldo de verduras al gusto (depende de lo caldosas q queramos las lentejas) o agua de cocción. sal aceite algo de cebolla cortada en aros para decorar cilantro fresco para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla junto con el jengibre. Cuando esté hecho vertemos las lentejas con el caldo al gusto, corregimos la sal y añadimos tb el curry y el comino. Dejamos q se mezclen sabores unos minuntos. Mientras doramos unos aros de cebolla en aceite y reservamos. Cuando terminemos con las lentejas, servimos en un plato y decoramos con los aros de cebolla y las hojas de cilantro. [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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