Receta de Arroz al horno con panceta

Receta de Arroz al horno con panceta
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 mimutos
Categoría: Carnes, Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1vaso de arroz
2 vasos de caldo de cocido
Panceta
Tomate
Patata
Ajo
Perejil
Sal
Aceite

Instrucciones:

Precalentamos el horno a 200º. Sofreimos en una cacerola de barro o sartén, la panceta, un tomate rallado, un ajo, perejil y salamos (si nos gusta mas fino, podemos pasar por la batidora, el tomate , el ajo y el perejil con un poco de agua y sofreirlo así) agregamos el caldo y cuando comience a hervir, ponemos el arroz, la patata en rodajas finas y lo dejamos 5 a 8 minutos y lo metemos al horno 10 minutos mas. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.



Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 8 de marzo de 2009 a las 20:09
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