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Porciones / número de personas: 2 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg de pimientos rojos
1/2 cebolla
1 patata pequeña
1/2 l. de caldo (he usado 1 pastilla de caldo avecrem)
2 ajos
aceite de oliva
sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Canal cocina http://www.canalcocina.es/receta/crema-de-pimientos
Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 10 de marzo de 2009 a las 15:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16659-Crema-de-pimientos-microondas-.html][b][size=5][u]Crema de pimientos (microondas)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49b7a15e4dec1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg de pimientos rojos 1/2 cebolla 1 patata pequeña 1/2 l. de caldo (he usado 1 pastilla de caldo avecrem) 2 ajos aceite de oliva sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] [img]http://i42.tinypic.com/ix3tpj.jpg[/img] Cortar en trozos muy pequeños el pimiento, la cebolla y la patata, y reservar. Quitar el germen al ajo para que no repita y picarlo muy fino o prensarlo con un prensa ajos, ponerlo en un cacharro de pyrex apto para microondas con un poco de aceite. Cocer los ajos durante 2 minutos al 100% de potencia (900W). [img]http://i39.tinypic.com/2vsrka1.jpg[/img] Añadir los pimientos, la cebolla y la patata. [img]http://i41.tinypic.com/1e1i1g.jpg[/img] Cocer tapado durante 5 minutos al 100% de potencia (900W). [img]http://i44.tinypic.com/majf35.jpg[/img] Añadir 1/4 de litro de caldo (que no este frío) volver a tapar y cocinar a máxima potencia (900W) durante 11 minutos. Sacar, triturar si esta demasiado espeso añadir parte del 1/4 de litro de caldo que nos queda. Salpimentar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Canal cocina http://www.canalcocina.es/receta/crema-de-pimientos LOLIAN64

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