MIVACAPACA - Visitas: 3.147

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Quiero compartir con todos, otra de las muchas recetillas que tengo en mi blog:
http://mivacapaca.blogspot.com/

Ingredientes:

(para dos personas)
2 Pimientos rojos chatos (no muy grandes y que se asienten bien)
250 g carne picada de ternera
2 Ajos
1/2 Cebolla
50 g de pan rallado ajo/perejil
2 huevos
Un puñado de piñones
Mozzarella
sal/pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://mivacapaca.blogspot.com/
Enviada por MIVACAPACA (ver más recetas de MIVACAPACA)
Publicada el 11 de marzo de 2009 a las 12:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16676-PIMIENTOS-RELLENOS-DE-MIVACAPACA.html][b][size=5][u]PIMIENTOS RELLENOS DE MIVACAPACA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49b7a4398b0da.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Quiero compartir con todos, otra de las muchas recetillas que tengo en mi blog: http://mivacapaca.blogspot.com/ [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] (para dos personas) 2 Pimientos rojos chatos (no muy grandes y que se asienten bien) 250 g carne picada de ternera 2 Ajos 1/2 Cebolla 50 g de pan rallado ajo/perejil 2 huevos Un puñado de piñones Mozzarella sal/pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primero: Lavar bien los pimientos y cortarles la parte del rabillo a modo de tapa. Limpiar bien el pimiento de pepitas. Poner en una bandeja, al horno 180º 15 min. con un chorrito de aceite y sal. Segundo: En un bol poner los ingredientes; la carne salpimentada, el pan rallado, los dos ajos picaditos, la 1/2 cebolla picadita, los dos huevos y los piñones al gusto. Mezclarlo todo bien. Tercero: Sacar los pimientos del horno y rellenar con mezcla anterior. Ponerlos otra vez al horno 180º unos 30 min. Sacar los pimientos y ponerles la mozzarella, al horno otra vez sólo 5 min. para gratinar la mozzarella. Venga, ya está en sólo tres pasos! [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://mivacapaca.blogspot.com/ MIVACAPACA

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