fedrilla - Visitas: 7.035

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: una hora
Tiempo de cocción: 1/2 hora aprox
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este plato me lo hacia mi madre, para que comiera ya que yo era muy mala comedora

Ingredientes:

INGREDIENTES
1 O 2 HUEVOS DUROS POR PERSONA
HUEVOS PARA REBOZAR
DOS CEBOLLAS PEQUEÑAS.
1/2 VASO DE VINO BLANCO
CALDO DEL COCIDO O CALDO DE PASTILLAS DE COCIDO.
HARINA PARA REBOZAR
PIMENTON.
ACEITE Y SAL.

Instrucciones:

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Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 23 de abril de 2005 a las 17:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1675-huevos-guisados-estilo-fedrilla.html][b][size=5][u]huevos guisados estilo fedrilla[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este plato me lo hacia mi madre, para que comiera ya que yo era muy mala comedora [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES 1 O 2 HUEVOS DUROS POR PERSONA HUEVOS PARA REBOZAR DOS CEBOLLAS PEQUEÑAS. 1/2 VASO DE VINO BLANCO CALDO DEL COCIDO O CALDO DE PASTILLAS DE COCIDO. HARINA PARA REBOZAR PIMENTON. ACEITE Y SAL. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACION. SE PARTEN LOS HUEVOS DUROS A LO LARGO EN CUATRO PARTES. UNA VEZ CORTADOS SE REBOZAN EN HARINA Y HUEVO BATIDO Y SE FRIEN DORANDOSE LEVEMENTE APARTE SE FRIEN LAS CEBOLLAS MENUDITAS Y SE ECHA UNA CUCHARADA DE HARINA Y DE PIMENTON EL VINO BLANCO Y EL CALDO. SE DEJA HERVOR UN RATO Y SE CUELA . ESTE CALDO COLADO SE SAZONA Y SE LE AÑADEN LOS HUEVOS A LOS QUE SE DARAN UN HERVOR. SE SIRVEN CALIENTES [b][u]Fuente[/u]:[/b] fedrilla fedrilla

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