fedrilla - Visitas: 13.931

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción: 1/2 hora aprox
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

OTRA FORMA DE PREPARAR LAS JUDIAS VERDES.

Ingredientes:

INGREDIENTES1 KILO DE JUDIAS VERDES
1CEBOLLA
3 O 4 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
1 NARANJA
2 HOJAS DE LAUREL 2 O 3 HUEVOS
VINAGRE HARINA PARA REBOZAR, AZAFRAN, AGUA Y SAL
INGREDIENTES1 KILO DE JUDIAS VERDES
1CEBOLLA
3 O 4 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
1 NARANJA
2 HOJAS DE LAUREL 2 O 3 HUEVOS
VINAGRE HARINA PARA REBOZAR, AZAFRAN, AGUA Y SAL
PREPARACION.

Instrucciones:

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Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 23 de abril de 2005 a las 18:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1678-JUDIAS-VERDES-EN-ESCABECHE.html][b][size=5][u]JUDIAS VERDES EN ESCABECHE[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] OTRA FORMA DE PREPARAR LAS JUDIAS VERDES. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES1 KILO DE JUDIAS VERDES 1CEBOLLA 3 O 4 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA 1 NARANJA 2 HOJAS DE LAUREL 2 O 3 HUEVOS VINAGRE HARINA PARA REBOZAR, AZAFRAN, AGUA Y SAL INGREDIENTES1 KILO DE JUDIAS VERDES 1CEBOLLA 3 O 4 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA 1 NARANJA 2 HOJAS DE LAUREL 2 O 3 HUEVOS VINAGRE HARINA PARA REBOZAR, AZAFRAN, AGUA Y SAL PREPARACION. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] , PREPARACION. SE CUECEN EN AGUA CON SAL LAS JUDIAS. UNA VEZ COCIDAS SE ESCURREN Y SE PASAN POR HARINA Y HUEVO BATIDO. Y SE FRIEN SE PONEN EN EL VASO DE LA TERMOMIX LAS NARANJAS CORTADAS A TROZOS LOS AJOS Y LA SAL EL AZAFRAN Y LOS COMINOS SE AÑADE ACEITE Y SE PONEN A TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1 , 3 MINUTOS HASTA QUE SE DORE TODO CUANDO ESTE TODO DORADO SE LE AÑADE EL VINAGRE SE MEZCLA A VELOCIDAD 3 Y SE ECHA POR ENCIMA DE LAS JUDIAS. SE TIENEN UN DIA EN LA NEVERA Y SE SIRVE FRIO O TEMPLADO CON UN HUEVO DURO PICADITO POR ENCIMA [b][u]Fuente[/u]:[/b] fedrilla fedrilla

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