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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 paquetes de obleas de empanadillas
1 pimiento rojo
1 calabacín
1/2 puerro
3 champiñones
30 gr. de brotes de soja germinada
Jengibre
Sal
Aceite

Instrucciones:

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Fuente: http://barcelona-malagacooking.blogspot.com
Enviada por barcelona-malagacooking (ver más recetas de barcelona-malagacooking)
Publicada el 23 de marzo de 2009 a las 14:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16785-Empanadillas-de-verduras.html][b][size=5][u]Empanadillas de verduras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49c792ca49e3f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 paquetes de obleas de empanadillas 1 pimiento rojo 1 calabacín 1/2 puerro 3 champiñones 30 gr. de brotes de soja germinada Jengibre Sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos las verduras en trozos pequeños y empezamos rehogando el puerro en una sartén durante 5 minutos a fuego lento. Después, añadimos el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones. Dejamos cocinar unos minutos más, hasta que la verdura esté tierna. Incorporamos los brotes de soja germinada y el jengibre rallado a las verduras. Añadimos sal y mezclamos todos los ingredientes. Rellenamos las obleas con la mezcla de verduras, las cerramos y las ponemos en el horno a 180º durante unos 10 minutos, vigilando que no se nos quemen ya que la oblea quedaría demasiado dorada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://barcelona-malagacooking.blogspot.com barcelona-malagacooking

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