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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 manzanas reinetas
2 claras
2 cucharaditas de canela
4 cucharadas de miel de caña
Zumo de naranja
1/2 vaso de agua
Chocolate blanco

Instrucciones:

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Fuente: http://barcelona-malagacooking.blogspot.com
Enviada por barcelona-malagacooking (ver más recetas de barcelona-malagacooking)
Publicada el 24 de marzo de 2009 a las 16:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16806-Mousse-de-manzana-y-miel-de-cana.html][b][size=5][u]Mousse de manzana y miel de caña[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49c9003b37b1a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 manzanas reinetas 2 claras 2 cucharaditas de canela 4 cucharadas de miel de caña Zumo de naranja 1/2 vaso de agua Chocolate blanco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Meter las manzanas en el horno unos 10 minutos a 180º para que se vayan ablandando. Después, quitar el corazón y cortar a trozos pequeños. Ponerla en un cazo con la miel y medio vaso de agua a fuego lento hasta que la manzana se vaya deshaciendo poco a poco y forme como un puré. Añadir la canela y el zumo de una naranja y dejar 5 minutos más al fuego, o hasta que el líquido se haya consumido. Dejar enfriar. Mientras tanto, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos poco a poco al puré de manzanas. Mezclar bien y servir. Añadir un trozo de chocolate blanco para decorar si os gusta. Meter en la nevera y dejar enfriar al menos dos horas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://barcelona-malagacooking.blogspot.com barcelona-malagacooking

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