Receta de Le gratin de Courgette

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Los ingredientes
3 calabacines grandecitos
1 vaso de arroz
1 vaso de nata
1 vaso de leche Yo le añadi como medio vaso mas
50gr. de queso rallado
1 huevo
1 punta de curry
1 cebolla muy picada y dorada en un poco de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal, pimienta
Jamon picadito
Instrucciones:
Pelar los calabacines y cortarlos en lonchitas muy finas, añadirles el arroz en crudo, puse la cebolla rehogada, con el ajo, el huevo yo lo bati primero, le añadi la punta de curry, la leche y la nata y por ultimo el queso, lo mezcle muy bien y le puse la sal y la pimienta.
Lo mezcle todo con el calabacin y el arroz, y lo puse todo en una fuente de horno,la que yo utilice es profunda, y por encima le puse un poco mas de queso rallado. En el horno 45 minutos a 180 grados.
Fuente: Mirliton
Enviada por Celeste (ver más recetas de Celeste)
Publicada el 3 de abril de 2009 a las 17:04
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