Receta de Fritada de Hortalizas

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Preparación fácil sabrosaIngredientes:
6 huevos1 cebolla pequeña
1 pimiento verde o rojo pequeño
1 calabacín pequeño rebanado
1 taza de guisantes, zanahorias tomates mini y otras hortalizas al gusto
media taza de nata liquida y dos cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 grados. En una sartén calentar una cucharada de mantequilla. Saltear las hortalizas durante 4 o cinco (quizás un poco mas).Sacarlas del fuego y reservar. En un bol batir loa huevos con la nata. Salpimentar al gusto. Poner la sarten con las hortalizas a fuego medio unos cuantos minutos. Añadir la mezcla del huevo y la nata. Cocinar 4 o cinco minutos como una tortilla de patatas. Alisarlo y meterlo en el horno durante 8 minutos. Sacar de la sartén y servir caliente o frio. (mejor caliente)
ISABEL PALMA
Fuente: Sartén
Enviada por isabelpalma (ver más recetas de isabelpalma)
Publicada el 3 de abril de 2009 a las 18:04
Esta receta se ha visto un total de 1.653 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |