Receta de Muffins con sabor a Donuts ( thermomix)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para los muffins2 huevos
1 yogur natural
2 medidas de azúcar (del vaso de yogur)
3 medidas de harina (del vaso de yogur)
Media medida de aceite (del vaso de yogur)
1 cucharadita de levadura
ralladura de limón, naranja ó vainilla(Yo los hice con esencia de vainilla,creo que el sabor queda más auténtico)
Para el baño
Una cucharada de mantequilla
Una cucharada de azúcar
Una cucharada de canela en polvo
Instrucciones:
Glasear el azúcar 30 s. v5-7-9
Añadir los huevos,el yogur, el aceite y mezclar a v3
Añadir la harina y la levadura y mezclar de nuevo.
Verter en los moldes de muffins y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.
Fundir en el microondas la mantequilla y añadir el azúcar y la canela.
Una vez los muffins hechos, dejar enfriar , sin que lleguen a estar del todo fríos.
Bañar la cabeza del muffin en la mezcla y dejar secar.
Añadir los huevos,el yogur, el aceite y mezclar a v3
Añadir la harina y la levadura y mezclar de nuevo.
Verter en los moldes de muffins y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.
Fundir en el microondas la mantequilla y añadir el azúcar y la canela.
Una vez los muffins hechos, dejar enfriar , sin que lleguen a estar del todo fríos.
Bañar la cabeza del muffin en la mezcla y dejar secar.
Fuente: Blog Al calor de un bizcocho
Enviada por A3 (ver más recetas de A3)
Publicada el 5 de abril de 2009 a las 20:29
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